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酸甜萝卜的做法

酸甜萝卜是一道简单营养并且可以促进食欲的一种家常菜,在您没胃口吃饭的时候,来一点酸甜萝卜就可以让胃口大开了。而且多吃萝卜对身体是有好处的,不但有丰富的维生素,还可以通哈尔滨市哪里能根治羊羔疯气,将体内的毒素尽快的排出体外,酸甜萝卜固然好,但是怎么制作呢?

下面就为大家介绍一下酸甜萝卜的做法是什么?

酸甜萝卜是一道家常菜,一般人都可以吃,但是还是有部分人是不能吃的,因为萝卜性偏寒,如果您有胃病或者做过流产手术就不能吃萝卜了,否则对身体的危害是很大的,还会影响以后的健康。

口味:酸甜味?

工艺:

腌酸甜萝卜的制作材料:主料:白萝卜1500克

辅料:辣椒(红,尖)50克

调料:盐20克,花椒5克,辣椒(红,尖,干)10克,甜面酱20克

酸甜萝卜的特色:

酸甜可口,脆嫩清心,解腻和味教您酸甜萝卜怎么做,如何做酸甜萝卜的做法:

1.白萝卜洗净,切成1厘米见方的块,红辣椒摘把洗净黑河市癫痫病哪个医院治得好,干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。

2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克,放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时,下糖精1克调和后,即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天,以后只需要4至5小时)。

3.捞出萝卜后放入盘中,撒上干辣椒面,淋上甜面酱即可。

酸甜萝卜的制作要诀:腌泡的酸水可浚县哪家治疗癫痫病好反复使用,按比例放入盐和糖.芹菜,萝卜也可同时泡入.不得与油污接触,注意癫痫的手术治疗多少钱卫生.糖精是世界上使用得最广泛的人工甜味剂,它比蔗糖甜300~500倍,不能被人吸收利用,且有毒性,使用量过多会产生苦味。

以上就是酸甜萝卜的做法了,看完之后您应该怎么做了吧,酸甜萝卜在密封期间一定要注意不要轻易的揭盖子,以免进入空气之后造成空气氧化,还有就是酸甜萝卜固然好吃,但是一次不要吃太多,否则也是不利于身心健康的。